L’INStaD dispose d’un Centre de Formation Professionnelle des agents de maîtrise de la statistique appelés Agents et Adjoints Techniques de la Statistique. Ce Centre de Formation Professionnelle, régit par arrêté interministériel, dispose des compétences techniques et pédagogiques nécessaires.
La formation des Agents et Adjoints Techniques de la Statistique a pour but de renforcer les capacités de production de base des données statistiques dans les départements ministériels et institutions de l'Etat. Actuellement, le Centre a une capacité de formation qui tourne autour de 25 diplômés par an.