L’institut suit de façon mensuelle les fluctuations des prix des biens et services dans les différents marchés des chefs lieux de départements. Particulièrement dans la ville de Cotonou, un Indice Harmonisé des Prix à la Consommation est calculé et fait l’objet d’une publication mensuelle. Plus de 600 produits sont suivis et environs 1000 points de ventes sont visités au cours de chaque mois. Le suivi des prix à la consommation permet de disposer des indices de prix à la consommation des douze fonctions de consommation et des prix moyens.